[TriedNTested] Cookies Lumer di Mulut

Posted by andin on 11:02 AM in

Bahan:

• 120 gr unsalted butter suhu ruang
• 150 gr terigu protein rendah
• 30 gr icing sugar (untuk di bawah 1th diskip yah, nggak merubah tekstur kok)
• 5 sdm keju parut

Cara Buat:

1. Panaskan oven suhu 170 derajat
2. Kocok butter dengan gula sampai butter halus
3. Masukkan terigu yang sudah diayak (kalo ga diayak juga gpp sih, pastikan aja mencampurnya rata)
4. Masukkan keju parut, aduk sebentar
5. Panggang di dalam oven selama 25-30 menit, atau sampai kering dengan tes tusuk gigi

Ps. Karena aku buatnya pas Ayra masih belum 1 tahun, jadi skip gula-nya. Hasil akhir seperti kaastengel :)

Sumber: http://mamakukokihandal.com/2012/09/15/kukis-lumer-di-mulut-8-bln/