Friday, April 19, 2013

[TriedNTested] Banana Cake

Banana Cake - 1y+
Sumber : Buku Resep NCC

Bahan : 
8kuning telur
4putih telur
250gr gula pasir
150gr mentega
250gr tepung terigu protein sedang
4buah Pisang Ambon, haluskan 
1sdm air jeruk nipis

Cara :
  1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dgn air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan (ini fungsinya supaya si Pisang enggak berubah warna jd item, ini terbukti looh jd tetep kuning kecokelatan si Pisang :D )
  2. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan pucat 
  3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata
  4. Tuang secara bergantian pisang yg sudah dihaluskan dan tepung terigu sambil di aduk rata, sisihkan
  5. Kocok kaku putih telur, masukkan ke dalam adonan secara bertahap, aduk rata
  6. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang loaf uk. 10x22x7cm yg sudah dioles rata mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu
  7. Panggang dalam oven suhu 180dercel selama 45menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin, potong2, sajikan

0 comments:

Post a Comment

 

Andin Talks Template by Ipietoon Blogger Template | Gadget Review