100 gram strawberry (bisa ganti air jeruk nipis/lemon)
500 ml air
2 sdm minyak zaitun
Bumbu:
4 siung bawang putih
3 sdt garam
3 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukkan tomat. Jerang sampai setengah lunak lalu masukkan strawberry.
- Setelah tomat dan strawberry lunak, angkat dan tiriskan. Sisa air rebusan jangan dibuang.
- Haluskan tomat dan strawberry.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan tomat dan strawberry yang sudah diblender dan sisa rebusan air.
- Jerang di atas api kecil sekitar 30 menit sampai mengental. Jangan lupa aduk sesekali.
- Jika sudah kental, matikan api. Saus tomat siap digunakan.
Posts
