Lasagna tahu (Resep dari Mother & Baby edisi November 2008)
400gr tahu putih, iris setebal 1 cm
100 gr keju cheddar parut untuk taburan
1 sdm margarin
2 sdm bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
100 gr daging sapi cincang
1sdt tomat pasta (diskip aja, tambahin aja tomat lebih banyak)
300 gr tomat, seduh, kupas, cincang hingga halus
½ sdt garam (bisa diskip/dikurangi)
¼ sdt merica bubuk
½ sdm gula pasir (bisa diskip)
¼ sdt oregano
50 g margarin
50 g tepung terigu
220 ml susu cair
½ sdt garam (bisa diskip)
¼ sdt merica
Saus putih:
1. Lelehkan margarin, tambahkan tepung aduk hingga berbutir. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih angkat, sisihkan.
Posts
