Friday, September 6, 2013

[TriedNTested] Chocolate Butter Cookies

Bahan Kue Kering Chocolate Butter Cookies :

  • 600 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 gr mentega
  • 300 gr gula halus
  • 250 gr kacang mete / kacang tanah, sangrai dan cincang (utk isi)--> aku pake almond
  • 100 gr coklat bubuk --> aku pake cooking chocolate
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 btr kuning telur
  • 60 ml susu kental manis coklat
  • 1/2 sdt soda kue
Cara Membuat Kue Kering Chocolate Butter Cookies :
  1. Kocok mentega, susu kental manis coklat, kuning telur, dan gula halus selama 2 menit hingga lembut menggunakan mixer. Sisihkan.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan soda kue.
  3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran mentega, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula hingga rata. Kemudian tambahkan kacang mete cincang, aduk rata kembali hingga menjadi adonan yang menyatu.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di atas loyang beroles margarin. Tekan-tekan permukaan adonan. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
  5. Panggang adonan ke dalam oven dengan temperature 150 C selama 30 menit, hingga cookies matang.
  6. Masukkan chocolate butter cookies ke dalam toples kedap udara, atau menurut selera. Dan segera sajikan.

0 comments:

Post a Comment

 

Andin Talks Template by Ipietoon Blogger Template | Gadget Review